導入
メスカル（メキシコ産のスモーキーで職人技が光るアガベスピリッツ、テキーラの親戚）の世界市場は、消費者、バー、そして大手酒類メーカーからますます注目を集めています。かつてはメキシコや高級カクテルバーで主に消費されるニッチなカテゴリーでしたが、プレミアム化、職人技の証明、そして本物の産地が酒類業界においてより重要な推進力となるにつれ、メスカルは主流へと歩みを進めています。
メスカル市場規模は2022年に14億6,917万米ドルと評価され、2030年までに23億9,357万米ドルに達すると予測されており、2022年から2030年にかけて6.3%のCAGRを記録することが期待されています。
成長戦略
プレミアム化とクラフトポジショニング：消費者は100%アガベメスカル、少量生産、そして伝統のストーリーに傾倒しています。例えば、「100%アガベメスカル」セグメントが主流であると報告されています。
伝統的な生産と信頼性:これらのブランドは、職人による手法、野生のアガベの品種、ピットロースト、村を拠点とする生産者を差別化要因として強調しています。
流通の拡大と新たな地域:北米は依然として主要市場ですが、ヨーロッパとアジアへの関心が高まっています。
オンプレミスおよびカクテル チャネル:メスカルはカクテル メニューや専門バーで取り上げられることが多くなり、認知度とプレミアム イメージの構築に貢献しています。
持続可能性とサプライチェーンへの投資:アガベ不足と環境への懸念から、多くの企業がアガベ栽培プログラムを立ち上げ、より持続可能な生産に投資しています。
サンプルレポートはこちら: https://www.theinsightpartners.com/sample/TIPRE00007716
将来の動向
プレミアムおよびスーパープレミアムのカテゴリー、例えば熟成され樽で寝かされたメスカルなどは、消費者のグレードアップに伴い、より急速に増加するでしょう。
すぐに飲めるメスカルベースのカクテル、ノンアルコールのアガベスピリッツ、オンライン/オフプレミスのチャネルが、新たな成長ベクトルとして目立っています。
アガベの供給制約、真正性/額面の問題、規制上のリスク（関税、原産地証明）、および潜在的なカテゴリー疲労などの課題が依然として残っています。
主要セグメント
製品タイプ別
若い
レポサド
アネホ
カテゴリー別
100%アガベとブレンド
流通チャネル別
スーパーマーケットとハイパーマーケット
専門店
E-リテール
機会
ストーリーテリングと伝統マーケティング:起源、職人技、ユニークなアガベの品種を伝えられるブランドは、利益を得ることができます。
プレミアムおよび高級品の位置付け: 鑑識眼のある消費者の増加により、超プレミアム製品を提供する道が開かれます。
新規市場:アジアとヨーロッパの両方で発展途上の消費者セグメントを開拓する準備が整っています。
カクテル/RTD への多様化:メスカルのスモーキーな風味と本物感は、若くて実験的な愛飲家に人気です。
持続可能性の証明:アガベの供給が圧迫されているため、持続可能な生産はリスク軽減と差別化戦略の両方になります。
主要プレーヤーと最近の動向
ペルノ・リカールSA：同社は「デル・マゲイ」ブランドを擁し、メスカル分野のリーディングカンパニーとして、村特有の風味と伝統的な製法に注力しています。デル・マゲイは2025年に30周年を迎え、そのリーダーシップを確固たるものにしています。
プロキシモ・スピリッツ社：ホセ・クエルボなどのテキーラで知られるプロキシモは、「400コネジョス」や「クレエンテ」といったブランドを通じてメスカル市場にも積極的に参入しています。これらのブランドも力強い成長を見せており、「400コネジョス」は2025年累計で72%増を記録しました。また、2025年3月には、ポートフォリオの成長を加速させるため、マウリシオ・ベルガラをCEOに任命しました。
一方、ドリンクス社：小規模ながら、職人技とプレミアムな品質で高い評価を得ています。2025年には、メスカルブランド「ペンサドール」と、姉妹ブランドであるテキーラ「デスデヤ」を立ち上げ、Bコーポレーション認証とサステナビリティに注力しています。
結論
メスカル市場は、本物のブレンド、プレミアム化、そしてグローバル展開という魅力的な成長ストーリーを描いています。アガベの供給、規制問題、生産規模といった構造的な制約は依然として存在しますが、追い風となるのは明らかです。若い消費者、洗練されたカクテル文化、そして世界的なスピリッツ消費のクラフト化と本物志向への移行です。ストーリーテリング、品質、そして流通に投資する意思のある企業やブランドにとって、大きなチャンスが生まれる可能性があります。とはいえ、カテゴリーの規模拡大に伴い、サプライチェーンの持続可能性をモニタリングし、コモディティ化の落とし穴を回避することは依然として重要です。
よくある質問（FAQ）
メスカルとテキーラの違いは何ですか？
メスカルはブルーアガベだけでなく、様々な種類のアガベから蒸留され、多くの場合、ピットローストなどの伝統的な製法で作られています。テキーラはブルーアガベと特定の地域でのみ生産されます。
なぜメスカルはテキーラよりも高級で職人技が光ると考えられているのでしょうか?
メスカルのほとんどは、野生のアガベやあまり一般的ではない種類のアガベから少量ずつ作られるため、その生産とパッケージングは村ごとに特化しており、職人技と伝統に重点が置かれています。
メスカルの主な成長市場はどこですか?
最大の市場は依然として北米であり、アジア太平洋地域とヨーロッパが最も急速に成長している地域です。プレミアム・オントレード・チャネル（バー／レストラン）とeコマースも大きな市場です。
メスカル業界が直面している課題は何ですか?
主な問題としては、アガベの供給制約、真正性と原産地証明に関する考慮、特に輸出に関する規制/関税リスク、規模拡大に伴う工芸品の信頼性の喪失リスクなどが挙げられます。
メスカル市場で新規参入者やブランドが成功するにはどうすればよいでしょうか?
これは、プロダクションストーリーテリング、プレミアム/ウルトラプレミアムのポジショニングへの重点、オンプレミスおよびカクテルチャネルの育成、持続可能性への投資、強力な流通によるグローバル展開を通じて差別化することで実現されます。
